في خطوة تعكس التطور المتسارع للقطاع الزراعي في المملكة، أعلن المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة (استدامة) اليوم، الخميس 9 أبريل 2026 (الموافق 21 شوال 1447 هـ)، عن نجاح تجارب زراعة الزعفران في محافظة العلا وتصنيفه رسمياً كمنتج “نخب أول” وفق المعايير الدولية الصارمة.
ويأتي هذا الإعلان ليتوج جهوداً استمرت لعدة مواسم، حيث أثبتت التربة والمناخ في العلا كفاءة عالية في إنتاج “الذهب الأحمر” بجودة تضاهي، بل وتتفوق على، المنتجات العالمية التقليدية، مما يفتح آفاقاً اقتصادية جديدة للمزارعين المحليين.
أبرز مؤشرات نجاح مشروع الزعفران في العلا 2026
بناءً على البيانات الصادرة عن الجهات المشرفة، يوضح الجدول التالي تفاصيل الإنجاز المحقق:
| المعيار | التفاصيل والنتائج |
|---|---|
| التصنيف الدولي | نخب أول (ISO 3632) لعام 2026 |
| الجهة المشرفة | المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة (استدامة) |
| المنطقة المستهدفة | محافظة العلا – منطقة المدينة المنورة |
| الأثر الاقتصادي | تنويع مصادر الدخل وزيادة القيمة المضافة للمتر المربع |
استراتيجية “استدامة” لتوطين المحصول
يقود مركز “استدامة” منظومة دعم متكاملة تهدف إلى تحويل زراعة الزعفران من تجارب بحثية إلى نشاط تجاري مستدام، وتعتمد هذه الاستراتيجية على ثلاثة ركائز أساسية:
أولاً، التأهيل الفني المتقدم: حيث يتم إخضاع المزارعين لبرامج تدريبية مكثفة حول فيزيولوجيا نبات الزعفران واحتياجاته المائية الدقيقة، ثانياً، إدارة الإنتاج الذكي: عبر استخدام تقنيات مراقبة التربة لضمان الحصول على أعلى تركيز من المواد الفعالة (الكروسين، بيكروكروسين، والسافرانال)، ثالثاً، معايير الحصاد: تطبيق بروتوكولات صارمة في جني المياسم وتجفيفها لضمان الحفاظ على التصنيف العالمي.
العلا.. بيئة مثالية للزراعة النوعية
تتميز محافظة العلا بخصائص جيولوجية ومناخية فريدة تجعلها حاضنة للمحاصيل ذات القيمة العالية، ويعد نجاح الزعفران خطوة استراتيجية لتنويع السلة الزراعية السعودية، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية 2030 في تعزيز الأمن الغذائي وزيادة مساهمة القطاع الزراعي في الناتج المحلي الإجمالي.
وقد أكدت التقارير الميدانية الصادرة هذا الشهر أن جودة الزعفران المنتج في العلا تتميز بلون ورائحة نفاذة، مما يجعله مطلباً أساسياً في الأسواق المحلية والدولية للصناعات الغذائية والطبية.
الأسئلة الشائعة حول زراعة الزعفران في السعودية
كيف يمكن للمزارعين في العلا الحصول على دعم لزراعة الزعفران؟
يمكن للمزارعين الراغبين في الانضمام للمشروع التقديم عبر البوابات الرسمية التابعة لوزارة البيئة والمياه والزراعة، أو التواصل المباشر مع مركز استدامة للحصول على الاستشارات الفنية والشتلات المعتمدة.
ما هو الموعد الدقيق لموسم حصاد الزعفران القادم؟
لم تعلن الجهات الرسمية عن الموعد الدقيق حتى وقت نشر هذا التقرير، ولكن جرت العادة أن يبدأ موسم الإزهار والحصاد في أواخر فصل الخريف (أكتوبر ونوفمبر)، وسيتم تحديث المواعيد فور صدورها.
المصادر الرسمية للخبر:
- المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة (استدامة).
- وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية.
