أكد معالي نائب وزير البيئة والمياه والزراعة، المهندس منصور المشيطي، اليوم الجمعة 10 أبريل 2026، على متانة واستقرار سلاسل الإمداد في قطاع الدواجن بالمملكة، وشدد خلال اجتماع موسع على أن الجهود الحالية تضمن وفرة الإنتاج وتغطية الاحتياجات المتنامية للمستهلكين بجودة عالية، تماشياً مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 في تعزيز الأمن الغذائي الوطني.
| المؤشر الإحصائي (2026) | القيمة / البيان |
|---|---|
| حجم الإنتاج السنوي المتوقع | يتجاوز 1.5 مليون طن |
| نسبة الاكتفاء الذاتي الحالية | تخطت 76% |
| الإنتاج اليومي من بيض المائدة | أكثر من 24 مليون بيضة |
| إنتاج الدجاج اللاحم (مارس الماضي) | 125,470 طناً |
| المخزون الاستراتيجي لبيض المائدة | 26.6 مليون بيضة |
قفزة نوعية في الإنتاج والاكتفاء الذاتي
كشف المهندس المشيطي عن تحقيق القطاع أرقاماً قياسية تعكس تطور الصناعة المحلية خلال العام الجاري 2026، وأوضح أن نسبة الاكتفاء الذاتي التي تجاوزت 76% تساهم بشكل مباشر في تقليل الاعتماد على الاستيراد ودعم المحتوى المحلي، مشيراً إلى أن الوصول إلى إنتاج 1.5 مليون طن يمثل ركيزة أساسية في استقرار الأسواق المحلية.
توفير الأوزان الكبيرة (فوق 1500 جرام) في الأسواق
في خطوة تهدف لتنويع المنتجات وتلبية رغبات المستهلكين، أعلن نائب الوزير عن دخول “الدجاج ذي الأوزان الكبيرة” التي تتجاوز 1500 جرام إلى دائرة الإنتاج الفعلي مطلع شهر أبريل الجاري، وأوضح التقرير أن حجم إنتاج هذا النوع بلغ نحو 77 ألف طن، حيث بدأت 4 شركات كبرى عمليات الضخ في كافة أسواق التجزئة ونقاط البيع بشكل منتظم لتوفير خيارات استهلاكية متعددة.
إحصائيات بيض المائدة والمخزون الاستراتيجي
طمأن المشيطي المستهلكين بشأن وفرة بيض المائدة، مستعرضاً بيانات دقيقة حول حجم الإنتاج والمخزون، حيث يتجاوز الإنتاج اليومي 24 مليون بيضة، وتساهم أكبر 10 شركات في المملكة بإنتاج أكثر من 10 ملايين بيضة يومياً، فيما سجل شهر مارس الماضي مخزوناً استراتيجياً تجاوز 26.6 مليون بيضة، ما يعادل نحو 74 ألف كرتون، لضمان عدم حدوث أي فجوات في العرض.
الاستعداد لموسم الحج 1447هـ وضمان استقرار الأسعار
خلال ترؤسه اجتماعاً مشتركاً بمقر الوزارة مع “الهيئة العامة للأمن الغذائي” واللجان الوطنية لاتحاد الغرف السعودية، بحث المشيطي خطط الاستعداد لموسم الحج القادم (المتوقع بدايته في مايو 2026)، وشملت الخطط ما يلي:
- تأمين احتياجات الحجاج: مضاعفة الجهود لتوفير منتجات الدواجن في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة لمواجهة زيادة الاستهلاك.
- استقرار الأسعار: تفعيل برامج دعم منتجي الأعلاف لضمان ثبات أسعار البيع للمستهلك النهائي رغم المتغيرات الموسمية.
- المشاريع النموذجية: التأكيد على أن المشاريع التي دشنتها الوزارة مؤخراً ساهمت في تحقيق وفرة المنتجات الطازجة في الأسواق المركزية.
الأسئلة الشائعة حول إنتاج الدواجن في السعودية
هل ستتأثر أسعار الدواجن خلال موسم الحج 2026؟
أكدت الوزارة تفعيل مبادرات دعم الأعلاف والتنسيق مع الشركات الكبرى لضمان استقرار الأسعار وتوافر المعروض بكميات ضخمة تمنع أي ارتفاعات غير مبررة.
أين تتوفر الدواجن ذات الأوزان الكبيرة (1.5 كجم)؟
بدأت 4 شركات كبرى بضخ هذه الأوزان فعلياً في كافة أسواق التجزئة والسوبر ماركت الكبرى في مختلف مناطق المملكة منذ مطلع شهر أبريل الجاري.
ما هي نسبة الاكتفاء الذاتي المستهدفة مستقبلاً؟
تسعى المملكة ضمن رؤية 2030 إلى مواصلة رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن لتتجاوز المستويات الحالية (76%)، وصولاً إلى تحقيق أمن غذائي كامل ومستدام.
المصادر الرسمية للخبر:
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- الهيئة العامة للأمن الغذائي
