أصدر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين السعودي، الدكتور خالد النمر، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، توضيحاً طبياً هاماً عبر حساباته الرسمية، حسم فيه الجدل المثار حول إضافة “العويدي” (القرنفل أو المسمار) إلى القهوة السعودية وعلاقته المباشرة بزيادة سيولة الدم، محذراً فئات معينة من تجاوز الحد المسموح به.
وأكد الدكتور النمر أن القرنفل ليس مجرد نكهة عطرية، بل يحتوي على مركبات كيميائية نشطة تؤثر على لزوجة الدم، مما يستوجب الحذر عند دمجه مع الأدوية المسيلة للدم لتفادي أي مضاعفات غير محمودة.
| المادة/الفئة | التأثير والتحذير الطبي (أبريل 2026) |
|---|---|
| المادة الفعالة | مركب “الإيجنول” (Eugenol) المضاد لتجمع الصفائح. |
| الكمية الآمنة | وضع “عود واحد” فقط في دلة القهوة يومياً للشخص السليم. |
| الأدوية المتعارضة | الأسبرين، الوارفارين، البلافيكس (مميّعات الدم). |
| الخطر المحتمل | تضاعف مفعول السيولة مما قد يؤدي إلى نزيف مفاجئ. |
السر العلمي في “العويدي” وتأثيره على الجسم
أشار الدكتور النمر إلى أن القرنفل يحتوي على مركب كيميائي يُعرف بـ “الإيجنول” (Eugenol)، وهو المكون المسؤول عن الخصائص الطبية لهذا النبات، وأوضح أن هذا المركب يعمل من خلال آليتين:
- العمل كمضاد طبيعي يمنع تكتل وتجمع الصفائح الدموية، وهو ما يشبه في عمله بعض الأدوية الطبية.
- المساهمة في إبطاء مفعول بعض عوامل التخثر داخل الدورة الدموية، مما يزيد من وقت النزيف في حال الإصابة.
المقدار الآمن للاستهلاك اليومي (تحديث 2026)
طمأن الدكتور النمر عموم المستهلكين بأن الاستخدام المعتدل لا يشكل خطورة على الشخص السليم الذي لا يتناول أدوية مزمنة، وحدد المعايير التالية لضمان السلامة الصحية:
- الكمية الآمنة: الاكتفاء بوضع “عود واحد” فقط في دلة القهوة يومياً.
- الفئة المستهدفة: الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض مزمنة أو مشاكل في التخثر ولا يتناولون أدوية قلب.
تحذير طبي للفئات الأكثر عرضة للخطر
وجه الدكتور النمر نداءً عاجلاً لتوخي الحذر الشديد لفئات معينة، مؤكداً أن الخطر يكمن في “الإفراط” الذي قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خاصة لمن يتناولون العقاقير التالية:
- الوارفارين (Warfarin): دواء لمنع التجلطات يحتاج لمراقبة دقيقة لمستوى السيولة.
- الأسبرين (Aspirin): يستخدم غالباً كوقاية ثانوية لمرضى القلب.
- البلافيكس (Plavix): مضاد لتجمع الصفائح الدموية.
وأكد أن الجمع بين “العويدي” بكميات كبيرة وهذه الأدوية يرفع من احتمالية الإصابة بنزيف مفاجئ (سواء كان نزيفاً هضمياً أو تحت الجلد)، نظراً لتضاعف مفعول السيولة في الجسم بشكل غير محسوب.
نصيحة “النمر” لضمان السلامة الصحية
اختتم استشاري أمراض القلب توضيحه بالتأكيد على أن القهوة المضاف إليها القرنفل تظل مشروباً آمناً لمعظم أفراد المجتمع عند الالتزام بالاعتدال، وشدد على ضرورة استشارة الطبيب المعالج قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي لمن لديهم تاريخ مرضي مع أدوية السيولة، لضمان أعلى مستويات الأمان الصحي وتجنب التداخلات الدوائية.
الأسئلة الشائعة حول تأثير القرنفل على الدم
هل عود واحد من القرنفل في القهوة يسبب نزيفاً؟
لا، وفقاً للدكتور خالد النمر، فإن وضع عود واحد في دلة القهوة يومياً يعتبر كمية آمنة للشخص السليم ولا تسبب مخاطر، بينما يكمن الخطر في الإفراط أو استخدامه مع أدوية السيولة.
ما هي أعراض زيادة سيولة الدم التي تستوجب مراجعة الطبيب؟
تشمل الأعراض ظهور كدمات زرقاء مفاجئة على الجلد، نزيف اللثة المستمر عند تنظيف الأسنان، أو نزيف الأنف المتكرر، في حال ظهور هذه الأعراض مع تناول القرنفل وأدوية السيولة، يجب مراجعة الطبيب فوراً.
هل يمكن لمرضى القلب شرب القهوة بالعويدي؟
نعم، ولكن بحذر شديد وبكميات مقننة جداً (عود واحد)، والأفضل دائماً استشارة الطبيب المتابع للحالة، خاصة إذا كان المريض يتناول أدوية مثل الوارفارين أو البلافيكس.
